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Grillgerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse, Saucen und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.

Gegrilltes Hähnchen

Hähnchenschenkel, Pflanzenöl, Gewürze (Salz, Lauch, Knoblauch-Ingwer-Mischung, schwarzer Pfeffer, Paprika), Gemüse-Mix

8,00 €

Roastbeef (2 Stück)

Rindfleisch, Gewürze (Senf, Erdnüsse, Knoblauch, Ingwer, Salz, Pfeffer), Pflanzenöl

7,50 €

Gegrillte Schweinshaxe

Schweinshaxe (ohne Knochen), Paprika, Lauch, Pflanzenöl, Gewürze (Zwiebeln, Knoblauch, Sellerie, Pepé, Salz, Pfeffer, Djencent)

8,00 €

Gegrillter Tilapia

Tilapia, Ingwer-Knoblauch-Paste, Gewürz (Salz, Zwiebeln, Pfeffer, Pepé), Pflanzenöl

13,00 €

Syrische Gerichte

Syrische Gerichte von Chef Talal

Fasuliye Bi Zet (Vegetarisch)

Grüne Bohnen, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl, Tomaten, Salz, Pfeffer

6,00 €

Saucengerichte mit Rindfleisch

Ndole

Rindfleisch, Erdnüssen, bittere Spinatblätter, Fleisch, Flusskrebs, Ingwer, Knoblauch, Makrele, Garnelen, Pflanzenöl

10,00 €

Eru - Afangsblätter

Eru - Blätter, Spinat, Fleich (Rindfleisch, Rinderhaut, Canda Kuttel), Flusskrebse, Kabeljau, Palmöl, Gewürze

10,00 €

Tomatensauce Rind

Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Knoblauch, Ingwer, Sellerie, Paprika, Salz, Pfeffer, weißer Pfeffer, Rindfleisch

7,00 €

Cornchaff - Nkontchap - Afros Chili con Carne

Mais, Bohnen, Flusskrebse, Palmöl, Rinderhaut, Rinderfleisch, Lauch, Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, geräucherter Fisch

6,50 €

Saucengerichte mit Fisch oder Geflügel

Erdnusssauce

Erdnüsse, Geflügel, Tomaten, Karotten, Erbsen, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Knoblauch, Ingwer, Sellerie, Salz, Pfeffer

7,50 €

Bohnen

Kidneybohnen aus West Kamerun, Geflügel, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Knoblauch, Pepé, Ingwer, Sellerie, Paprika, Salz, Pfeffer, weißer Pfeffer, gebratener Fisch

7,00 €

Tomatensauce

Geflügel, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Knoblauch, Ingwer, Sellerie, Paprika, Salz, Pfeffer, weißer Pfeffer, gebratener Fisch

6,50 €

Poulet DG

Kochbananen, frittiertes Hähnchenfleisch, Sellerie, Petersilie, Lauch, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Karotten, Paprika, grüne Bohnen, Pflanzenöl

9,00 €

Vegetarische Gerichte

Gebratener Reis

Reis, Pflanzenöl, Karotten, grüne Bohnen, Zwiebeln, Gewürze (Knoblauch-Ingwer-Paste, Salz, Maggi, Currypulver, Pfeffer, Zwiebeln)

5,50 €

Jollof Reis

Reis, Tomaten, Pflanzenöl, Karotten, grüne Bohnen, Zwiebeln, Gewürze (Knoblauch-Ingwer-Paste, Salz, Maggi, Currypulver, Pfeffer, Zwiebeln)

6,00 €

Kokosnuss Reis

Reis, Pflanzenöl, Karotten, grüne Bohnen, Kokosnussmilch, Gewürzen (Knoblauch-Ingwer-Paste, Salz, Maggi, Currypulver, Pfeffer, Zwiebeln)

7,00 €

Vegetarische Bohnen

Kidneybohnen aus West Kamerun, Tomaten, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Knoblauch, Pepé, Rondell, Ingwer, Sellerie, Paprika, Salz, Pfeffer, weißer Pfeffer

6,00 €

Erdnussauce

Erdnüsse, Tomaten, Karotten, Erbsen, Zwiebeln, Lauch, Pflanzenöl, Knoblauch, Ingwer, Sellerie, Salz, Pfeffer, Paprika

6,00 €

Snacks

Chin Chin - Croquettes

(Knabbergebäck) Milch, Mehl, Butter, Eier, Salz, Zucker, Backpulver, Muskatnuss, Rumaroma

2,00 €

Puff-Puff - Beignets

Mehl, Hefe, Wasser, Zucker, Salz, Pflanzenöl

2,00 €

Acra Banana

(Bananenbällchen) Bananen, Maismehl, Weizenmehl, Zucker, Pflanzenöl

2,50 €

Fleischpastete (3 Stück)

Mehl, Butter, Eier, Salz, Zucker, Rindfleisch, Gewürze (Zwiebeln, Karotten, weißer Pfeffer, Curry), Lauch, Kartoffeln

2,50 €

Fischpastete (3 Stück)

Mehl, Butter, Eier, Salz, Zucker, Zwiebeln, Backpulver, Pflanzenöl, Fisch (gehackt), weißer Pfeffer, Curry, Lauch, Kartoffeln

2,50 €

Fischrollen (3 Stück)

Mehl, Butter, Eier, Hefe, Zucker, Makrelen, Zwiebeln, Karotten, Salz, Pfeffer, Pflanzenöl, Fisch (gehackt)

3,00 €

Beilagen

Bobolo

gekochte Maniok-Klöße

2,50 €

Gekochte Maniok

2,00 €

Fufu Maniok - white Garri

Maniokmehl-Knollen

2,00 €

Pommes frittes

Kartoffeln, Pflanzenöl

3,00 €

Yucca - frittierte Maniok

Maniok, Pflanzenöl, Salz

3,50 €

Fufu - Yamwürzel (Pounded Yam)

Yamwürzeln

3,50 €

Poff-Poff - Beignets

(Hefeteigbällchen) Mehl, Zucker, Hefe, Wasser, Öl

2,00 €

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